Les entrées
Fromage et gratins
- Soupe à l’oignon
- Pain à l’ail
- Champignons à l’ail
- Escargots à l’ail
- Crevettes à l’ail
- Bruschetta au pesto
- Bruschetta au miel avec brie et amandes
- Bâtonnets de fromage Bourgadet
- Fondue suisse
- Fondue et saucisse suisses
- Fondue parmesan
- Bocconcini, tomates et sauce au caramel balsamique
- Plateau de fromages
Les petits et grands creux
- Soupe du jour
- Trois rouleaux impériaux
- Six petites saucisses enrobées de pâte
- Oignons français
- Nachos suprêmes
- Ailes de poulet
- Amuse-gueules(deux bâtonnets de fromage, deux ailes de poulet, deux petites saucisses enrobées de pâte, oignons français, chips et crudités)
La mer
- Calmars frits
- Six crevettes croustillantes servies avec une sauce thaïe
- Cocktail de six crevettes
- Assiette de crevettes et saumon fumé
- Coquille St-Jacques
Les plats principaux
Burgers et autres
Chaque sandwich est servi avec des frites et de la salade de chou
- Burger de poulet
- Doigts de poulet pané
- Pita au poulet avec sauce tzatziki
- Pita style gyros avec sauce tzatziki
- Burger au cheddar fort et bacon
- Burger au fromage suisse, champignons et oignons sautés
- Smoked meat sur pain de seigle avec moutarde de Dijon ou ordinaire
- Assiette d’ailes de poulet (8)
Salades
offertes en formats : demie ou repas
- Du chef
- César
- Grecque avec crevettes croustillantes
- César & crevettes croustillantes
Poutines
Choix de frites maisons, ondulées ou alumettes et choix de sauce Bourgade, BBQ, hot chicken ou aux poivres.
- Poutine régulière
- Poutine italienne
- Poutine aux saucisses
Les ajouts:
- Les ajouts:Poivrons et oignons sautés
Poivrons, oignons et pepperoni sautés
Smoked meat, poulet ou steak haché - Formats:Bébé, Petite, Moyenne, Grande
La Mer et les sautés
Poissons ou fruits de mer servis avec riz, patates grecques et légumes sautés
- Assiette de crevettes à l’ail (12)
- Assiette de crevettes croustillants (12)
- Assiette de crevettes papillons (12)
- Assiette de pétoncles géants (8)
- Assiette de coquille St-Jacques
- Assiette de coquille St-Jacques et crevettes à l’ail ou croustillantes
- Assiette du pêcheurQuatre crevettes papillon, quatre crevettes croustillantes, quatre pétoncles et un filet de sole
- Sauté thaï au poulet
- Sauté thaï au boeuf
- Sauté thaï aux crevettes
- Sauté thaï aux pétoncles
- Filet de sole pané
- Filet de sole amandine
- Filet de saumon au beurre de pesto
- Filet de sole au beurre citronné
Pizzas
Pâte mince, 10 pouces
- BourgadeSauce tomate, smoked meat, poivrons, champignons et Bourgadet
- MargaritaSauce tomate et fromage Bourgadet
- Trois fromagesSauce tomate, cheddar fort, parmesan et Bourgadet
- Sicilienne au pestoSauce tomate, pesto, tomates, basilic, origan, parmesan et Bourgadet
- JardinièreSauce tomates, tomates, oignons, poivrons, champignons, zucchinis, basilic et brie
- GrecqueSauce tomate, olives Kalamata, tomates, oignons, poivrons, féta et Bourgadet
- GarnieSauce tomate, pepperoni, oignons, poivrons, champignons, bacon et Bourgadet
- Mexicaine au pouletTomates, légumes sautés (oignons, poivrons, champignons, zucchinis), poulet, crème sûre et Bourgadet aux jalapeños
- Saumon fuméSauce tomate, oignons rouges, câpres, saumon fumé et Bourgadet
- Fruits de merSauce blanche aux fruits de mer, crevettes, pétoncles géants, Bourgadet
Pâtes
Choix de pâtes (spaghettini et linguine)
- BolognaiseSauce aux tomates et à la viande « maison »
- AlfredoCrème, vin blanc, parmesan, échalotes françaises
- Alfredo et saumon fuméCrème, vin blanc, parmesan, échalotes françaises, saumon fumé
- PestoBasilic, huile d ‘olive, champignons sautés à l’ail et parmesan
- Aux légumes sautésSauce aux tomates, oignons, poivrons, champignons et zucchinis
- Alfredo aux fruits de merCrevettes roses, crevettes géantes, pétoncles géants et goberge
- Mexicaine aux fruits de merCrevettes roses, crevettes géantes, pétoncles géants, oignons, poivrons, zucchinis, ail, chili et huile d’olive
- Lasagne aux fruits de merCrevettes roses, crevettes géantes, pétoncles géants, goberge, parmesan et Bourgadet
- Lasagne italienneParmesan et Bourgadet
Grillades
servies avec riz, patates grecques et légumes sautés
- Contrefilet
- Filet mignon
- Terre et mer (mignon 6 onces & et crevettes)
- Terre et mer (mignon 6 onces & pétoncles)
- Côtes levées
- Brochettes de poulet
- Suprême de poulet avec sauce miel et Dijon
- Sauté thaï de poulet (servi avec riz ou vermicelles de riz)
- FajitasGarnitures : salsa, tomates, crème sûre et Bourgadet râpé
- Assiette de fondue chinoise: boeuf ou pouletavec un généreux choix d’accompagnements
Les plateaux de fromage
servies avec fruits, craquelins et pain
De chez nous
- Bourgadet frais (rôti)
- Ail et fines herbes
- Parmesan Rivière-Blanche
- Tomates séchées
- Trois poivres
- Twist (régulier, arménien, fumé ou BBQ)
D’ailleurs (du plus doux au plus fort)
- Crémeux aux fines herbes
- Havarti
- St-Paulin
- Jarlsberg
- Cheddar irlandais à la bière Guiness
Du Québec (du plus doux au plus fort)
- Gouda
- Gouda fumé
- Suisse canadien
- Zacharie Cloutier
- Cheddar doux
- Rivière rouge
- Cheddar fort vieilli trois ans
- Cheddar extra fort vieilli cinq ans
- Brie Vaudreuil (double crème)
- Baluchon
- Oka
- Bleu brie
Les terrines de porc
- Cinq poivres
- Canneberges
- Érable
- Fines herbes
- Porto et Amandes
- Creton maison