Un menu pour tous les goûts
et toutes les occasions
Voir le menuDes fromages
de renom !
Voir nos fromagesRestaurant Thetford Mines
Une expérience gustative qui vous offre chaleur, découvertes, et plaisir.
Notre Menu
Idéal pour une fringale, un 5 à 7, un party de bureau, une dégustation vin et fromage. Pour emporter, pour des découvertes du terroir, et plus encore!
Les plateaux de fromages
- DE CHEZ NOUSBourgadet frais (ail rôti), Ail et fines herbes, Parmesan Rivière-Blanche, Tomates séchées, Trois Poivres, Twist
- DU QUÉBEC (DU PLUS DOUX AU PLUS FORT)Gouda, Gouda, fumé, Suisse canadien, Zacharie, Cloutier, Cheddar doux, Rivière rouge, Cheddar fort vieilli trois ans, Cheddar extra fort vieilli cinq ans, Brie Vaudreuil (double crème), Baluchon, Oka, Bleu brie
- D’AILLEURS (DU PLUS DOUX AU PLUS FORT)Crémeux aux fines herbes, Havarti, St-Paulin
Jarlsberg, Cheddar irlandais à la bière Guiness
Les pizzas
- BOURGADESauce tomate, smoked meat (viande fumée), poivrons, champignons et Bourgadet
- TROIS FROMAGESSauce tomate, cheddar fort, parmesan et Bourgadet
- SICILIENNE AU PESTOSauce tomate, pesto, tomates, basilic, origan, parmesan et Bourgadet
- JARDINIÈRESauce tomates, tomates, oignons, poivrons, champignons, zucchinis, basilic et brie
La mer
- FILET DE SOLE AMANDINE
- FILET DE SAUMON AU BEURRE DE PESTO
- SAUTÉ THAÏ AUX CREVETTES
- ASSIETTE DE HUIT PÉTONCLES GÉANTS
- COQUILLE ST-JACQUES ET CREVETTES À L’AIL OU CROUSTILLANTES
- ASSIETTE DU PÊCHEUR
quatre crevettes papillon, quatre crevettes croustillantes, quatre pétoncles et un filet de sole amandineDécouvrez ce que nous avons de plus à offrir
Fromagerie
Importante fromagerie dans la région de Chaudière-Appalaches tant pour son “squick” légendaire que pour la qualité de sa diversité.
Resto-Pub
Venez profiter de la grande terrasse à proximité de la rivière, de ses espaces pour soirées de groupe, ou encore de ses chansonniers !
Comptoir-Marché
Nous offrons plusieurs autres produits locaux tels que des confitures d’érable, de miel, des terrines de lapin, divers confits et des saucisses de la région.
Réservez dès maintenant!
Nous confirmerons votre réservation par courriel.
Une capacité de 190 personnes parmi la terrasse, le bar, la verrière et les sections pour les groupes.Réservez par téléphone
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Appelez-nous! Vous pouvez nous joindre en tout temps au
418-335-3313
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Acheter une carte-cadeauQue ce soit pour vous ou pour offrir à un proche, vous pouvez acheter directement en ligne vos dollars La Bourgade, un cadeau idéal qui plaira à coup sûr et vous n’avez pas à vous déplacer pour vous les procurer! Ces dollars peuvent être ajoutés à un compte de Membre Freebees ou être imprimés sous forme de carte-cadeau et sont valides au Restaurant et à la Fromagerie.
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Où nous trouver ?
Restaurant et comptoir-marché ouverts 7 jours
Nous joindre16, rue Caouette Est
Thetford Mines, QC
G6G 2B8
(418) 335-3313 - FILET DE SAUMON AU BEURRE DE PESTO